Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
La saga de la banane
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La saga de la banane

La saga de la banane

Vers des filières durables et équitables

Alistair Smith - Collection Dossier pour un débat

284 pages, parution le 14/09/2010

Résumé

La banane est le premier fruit consommé dans le monde. Il y a dix ans environ, elle cristallisait les enjeux : désastre toxique, économie inéquitable, Alistair Smith démontre qu'il était absolument nécessaire d'agir. Dans cet ouvrage, il retrace l'initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître la banane équitable. C'est le début d'une longue saga, dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement des acteurs essentiels, et qui mènera à la construction d'une filière aussi durable que possible.

Alistair Smith nous présente les perspectives qui s'ouvrent aujourd'hui et démontre que ce modèle de filière pourrait permettre d'améliorer bien d'autres filières en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l'environnement.

L'auteur - Alistair Smith

Alistair Smith est le fondateur de Banana Link, association qui a promu le commerce équitable et durable dans la filière banane.

Sommaire

  • Pourquoi la banane ?
    • Un peu d'histoire
    • La banane cristallise les enjeux
    • Déclenchement de notre action
  • 1993-2001 : les enjeux de réforme de la filière se dessinent
    • Premier réseaux, premières expertises
    • Des enjeux de taille : la situation en 1995
    • Les premières actions communes
    • Les acteurs puissants répondent
  • Esquisses d'une filière durable
    • Concrétiser la vision alternative
    • Un chemin semé d'embûches
    • Renverser la tendance au nivellement par le bas
    • Vers un forum multiacteurs permanent
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Charles Léopold Mayer
Auteur(s) Alistair Smith
Collection Dossier pour un débat
Parution 14/09/2010
Nb. de pages 284
Format 14 x 22
Couverture Broché
Poids 370g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782843771507
ISBN13 978-2-84377-150-7

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription