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La cuisine des étudiants
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine des étudiants

La cuisine des étudiants

Sam Stern, Susan Stern - Collection Hors série documentaire

272 pages, parution le 27/08/2009

L'auteur - Sam Stern

Sam Stern, professeur à l'université d'Etat de l'Oregon, a travaillé sur les processus de créativité à l'oeuvre dans les innovations de laboratoires des grandes entreprises. Il est l'un des rares non-Japonais à avoir exercé au Japon dans ce domaine.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Gallimard Jeunesse
Auteur(s) Sam Stern, Susan Stern
Collection Hors série documentaire
Parution 27/08/2009
Nb. de pages 272
Format 19.3 x 21.9
Poids 771g
EAN13 9782070626366

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