La cuisine de la consolation

Récits et recettes

Stéphanie Schwartzbrod - Collection Questions de société

512 pages, parution le 14/02/2024

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Résumé

Dire adieu à celui qui part, célébrer sa mémoire, apprivoiser l'absence... Si, d'une culture à l'autre, les rites funéraires diffèrent, la cuisine joue souvent un rôle important pour les personnes endeuillées. Telles les saveurs de l'enfance capables de raviver des souvenirs enfouis, la nourriture permet de se connecter avec ce qui n'est plus. Elle est un pont entre les vivants et les morts.
Manger n'est plus seulement apaiser sa faim, se régaler, c'est aussi créer un lien avec quelque chose de plus profond. C'est rassembler, réconforter, donner de l'espérance, consoler.
Plus de 90 recettes traditionnelles et familiales - accompagnées d'adresses où se procurer les ingrédients les moins communs - agrém entent les témoignages d'hommes et de femmes de tous les continents et réchauffent les âmes.

L'auteur - Stéphanie Schwartzbrod

Stéphanie Schwartzbrod est comédienne et anime des ateliers de théâtre et d'écriture. Elle est l'auteur de La Cuisine des enfants (en collaboration avec sa soeur Delphine), La Cuisine des fêtards et Tout bon, tout bio !, publiés aux éditions Librio.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Actes Sud
Auteur(s)	Stéphanie Schwartzbrod
Collection	Questions de société
Parution	14/02/2024	14/02/2024
Nb. de pages	512	-
Format	13.5 x 21.3	-
Couverture	Broché	-
Poids	486g	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782330186616	9782330186708 9782330186692