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La crème était presque parfaite
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La crème était presque parfaite

La crème était presque parfaite

Crimes gourmands

Noël Balen, Vanessa Barrot - Collection Policiers

192 pages, parution le 29/10/2014

Résumé

Le Bocage gourmet, restaurant situé au cœur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, a décidé de consacrer le prochain numéro du magazine Plaisirs de table aux produits fermiers de Normandie. Pour débuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d’Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientôt au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse crème dont les ingrédients alourdissent singulièrement l’atmosphère.
Promotion immobilière et protection du littoral, implantation d’un nouveau lieu de commémoration, extension contestée d’un luxueux haras récemment acquis par des princes qataris, un faisceau d’indices conduit à penser que certains représentants de la République étaient précisément visés.

Noël Balen, écrivain et musicien, partage son temps entre sa table d’écriture, les studios d’enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.
Vanessa Barrot, avocate d’affaires, avoue un goût immodéré pour les saveurs du palais et confesse un appétit peu raisonnable pour les nourritures livresques.

 

 

L'auteur - Noël Balen

Noël Balen, écrivain et musicien, est né en 1959. Ancien secrétaire général de rédaction à Jazz Hot, membre de l'Académie de jazz, il partage aujourd'hui son activité entre littérature, production discographique, critique musicale et animation de conférences sur la musique noire-américaine.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Fayard
Auteur(s) Noël Balen, Vanessa Barrot
Collection Policiers
Parution 29/10/2014 29/10/2014
Nb. de pages 192 192
Format 13 x 20 -
Couverture Broché -
Poids 212g -
Contenu - ePub
EAN13 9782213681153 9782213683409

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