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La colère des aubergines collector
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La colère des aubergines collector

La colère des aubergines collector

Bulbul Sharma

218 pages, parution le 25/11/2021

Résumé

Rarement on nous aura parlé de la nourriture dans son rapport intime avec les passions humaines avec tant de sensualité et d'humour. (D. L. Pélegrin, Télérama)
Ces histoires, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes?: qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.

L'auteur - Bulbul Sharma

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Philippe Picquier
Auteur(s) Bulbul Sharma
Parution 25/11/2021
Nb. de pages 218
Format 14.8 x 22.7
Couverture Relié
Poids 428g
EAN13 9782809715682

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