L'utilisation des sous-produits d'arganier dans l'alimentation animale

Cas des ait-baha

Ahmed Igmoullan - Collection Omn.univ.europ.

124 pages, parution le 01/12/2018

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Résumé

Malgré l'importance de l'arganier, en tant que source fourragère principale pour le cheptel de la zone d'arganeraie au sud du Maroc, très peu d'études de recherche ont été réalisées en matière de l'élevage dans ces forêts. Les analyses chimiques effectuées lors de cette étude, ont montré des teneurs intéressantes de la pulpe d'argan en sucres solubles (34.8%) et en substances pectiques (8.45 %MS), ce qui explique sa digestibilité (71.58 MS%) et sa valeur énergétique (1.07 UFL et 1.05 UFV/kg MS) qui sont particulièrement élevées. Le tourteau de l'huile d'argan présentant des faibles valeurs en constituants pariétaux et des teneurs élevées en matières azotées totales et en matière grasse lui confient une bonne digestibilité et une valeur nutritive intéressante. L'enquête réalisée sur le terrain a révélé l'importance de l'arganier dans l'alimentation du cheptel en particulier pour les caprins qui tirent l'essentiel de leurs besoins de la forêt d'arganier (74%). Cette dépendance des caprins vis à vis de l'arganeraie dont l'état est tributaire des conditions climatiques, influe beaucoup et d'une manière directe sur l'état de santé de ces animaux.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Ahmed Igmoullan
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/12/2018
Nb. de pages	124
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	194g
EAN13	9783841665683