L'empire de l'or rouge - Enquête mondiale sur la tomate d'industrie

Prix Albert Londres 2018

Jean-Baptiste Malet - Collection Document

352 pages, parution le 10/10/2018

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Résumé

Que contiennent les pizzas, le concentré ou le ketchup ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en baril, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?

Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené l'enquête et rencontré paysans, cueilleurs, entrepreneurs, traders, généticiens... Des ghettos où la main-d'oeuvre des récoltes est recrutée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré non comestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative.

Au fil d'un tour du monde haletant, L'Empire de l'or rouge raconte le capitalisme globalisé.

"À travers l'histoire d'un produit universel, cette solide enquête relate celle d'un capitalisme brutal." Le Monde, Alain Constant

"Un Tintin au pays de l'or rouge." Télérama, Virginie Félix

Cet essai a reçu le Prix Albert Londres 2018.

L'auteur - Jean-Baptiste Malet

Jean-Baptiste Malet est journaliste. Âgé de vingt-six ans, il est l'auteur d'un premier livre : Derrière les lignes du Front (Golias, 2011).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	J'ai lu
Auteur(s)	Jean-Baptiste Malet
Collection	Document
Parution	10/10/2018
Nb. de pages	352
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	190g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782290155912
ISBN13	978-2-290-15591-2