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L'eau à la bouche
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'eau à la bouche

L'eau à la bouche

José Manuel Fajardo - Collection Points

360 pages, parution le 19/02/2015

Résumé

À l'Arc-en-ciel, un cabaret parisien, toutes les nationalités sont au menu. Immigré espagnol, marin retraité et rêveur chevronné, Omar y est cuisinier. Le temps d'une nuit pas comme les autres, il remonte le fil de sa vie à partir des repas qui l'ont marqué : les huîtres à la sortie de prison de son père, le poulet à la bière de la mort de sa mère, la préparation du guacamole de la séduction à Guadalajara...

José Manuel Fajardo est né en Andalousie en 1957. Journaliste et écrivain, il vit à Paris. Il est l'auteur d'essais et de romans, dont Lettres du bout du monde, Les Imposteurs et Les Démons à ma porte.

« Plus qu'un simple roman, c'est à un voyage gastronomique, culturel et politique que nous convie José Manuel Fajardo. »

Le Monde

Traduit de l'espagnol par Claude Bleton

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Seuil
Auteur(s) José Manuel Fajardo
Collection Points
Parution 19/02/2015
Nb. de pages 360
Format 11 x 17.9
Couverture Broché
Poids 188g
EAN13 9782757812853

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