L''approvisionnement en produits aquatiques des entreprises

Thanh-V - Collection Omn.univ.europ.

436 pages, parution le 04/08/2011

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Résumé

La région côtière sud-centrale du Vietnam bénéficie de conditions propices au développement de la pêche et de l''aquaculture et le nombre des entreprises exportatrices de produits aquatiques y a connu une forte augmentation. Mais le risque d''un tarissement des sources naturelles d''approvisionnement, en raison d''une exploitation anarchique ou incontrôlée de la matière première, n''est pas une simple hypothèse. S''inscrivant indubitablement dans le contexte mondial du développement durable, cette recherche s''articule selon trois démarches principales : - Etablir une synthèse sur l''adéquation entre la demande de matières premières de l''industrie de transformation et l''offre du marché des produits aquatiques. - Mettre en évidence la nécessité de créer des mécanismes de collaboration liant des acteurs opérant dans le domaine de l''approvisionnement pour les inciter à l''intégration verticale de l''amont à l''aval dans ce domaine. - A travers les résultats des observations faites sur le terrain et, en s''appuyant sur le constat de ses insuffisances, suggérer des solutions à long terme pour améliorer la situation.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Thanh-V
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	04/08/2011
Nb. de pages	436
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	637g
EAN13	9786131581045