Résumé
Date de l'édition originale : 1885-12-20
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L'auteur - Isaac Bloch
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Sommaire
TABLE DES MATIERES
PREMIERE PARTIE
Ampélographie.
AMPELOGRAPHIE FRANCAISE
- Alicante Henri-Bouschet219
- Aramon Teinturier. Bouschet219
- Etraire214
- Gamay de Bouze101
- Grand-Noir de la Calmette20-100
- Hybrides Bouschet (les)315
- Macaroly331
- Mourastel-Bouschet100
- Portugais bleu101-262-332
- Sainte-Hélène279
- Terret-Bouschet100
AMPELOGRAPHIE AMERICAINE
- Berlandieri224
- Clinton du Canada167
- Jacquez221-222-262
- Othello113-166-223-262
- Riparia253
- Rupestris253
- Solonis225
- Triumph224
- Vialla232
- York-Madeira232
Cépages américains
- Cépages américains (Congrès de Toulouse150
- Choix et adaptations des cépages américains (réunions viticoles de l'Hérault)221-231-253-285-298-313
- Chlorose ou jaunisse des vignes américaines213
- Libre circulation des plants de vignes dans la Haute-Garonne212-383
- Mortalité des vignes américaines240
- Moyen de reconstituer rapidement, au moyen des cépages américains, une vigne phylloxérée113
- Plantation des vignes américaines344
- Plants américains238
- Procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35
- Pulliat et les vignes américaines21
- Vigne en Amérique2
- Vignes américaines dans l'Hérault280
- Vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183
- Vins des vignes américaines242
Greffage.
- Applications diverses de la greffe d'automne270
- A propos du dépérissement de quelques vignes greffées298
- La bouture greffée41
- Différence de végétation des greffes en 1884126
- Engluement en papier65
- Les greffages238
- Le greffage des vignes âgées166
- Greffe en fente modifiée133
- Greffes d'été, vignes résistantes au mildew301
- Sur l'incision annulaire208
- La longueur des greffons182
- Manuel du greffeur de vignes, par V. Pulliat35
- Petit manuel du greffage de la vigne167
- Nouvelle greffe en approche82
- Nouveau procédé de stratification des greffes-boutures68
- Le procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35
- Une remarque sur la greffe. - L'écorce du greffon doit être enlevée sur un côté19
- Les vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183
Maladies de la Vigne.
- Black-Rot américain dans le vignoble français295
- Insectes de la vigne18
- Mildew90-215261-274
- Action du mildew sur divers cépages98
- Cépage indemne de mildew344
- Degré de résistance de divers cépages dans les Bouches-du-Rhône311
- Degré de résistance de divers cépages dans le Var310
- Greffes d'été: vignes résistantes au mildew301
- M. Pasteur et le mildew360
- Peronospora dans le Gers, cépages résistants309
- Peronospora dans le haut bassin de la Garonne201
- Plants résistants dans le Lot-et-Garonne310
- Prix à l'inventeur d'un remède contre le mildew34
- Traitements divers du mildew357
- Action de la chaux377
- Par l'acide sulfureux325
- Par les fumigations antiseptiques114
- Par le lait de chaux326
- Par le sulfate de cuivre325-358-73
- Par une solution de sulfate de cuivre et de lait de chaux326-375
- Le mildew et le vert-de-gris209
- Poudre antimildiousique Podechard374
- Rapport de M. Prilleux à propos de l'emploi du mélange de chaux et de sulfate de cuivre344
- Par le sulfure de carbone114
- Les échalas sulfatés et le mildew, par V. Pulliat5
- Les échalas sulfatés et le sulfateur Gaillot66
- Le mildew et le sulfatage des échalas311
- Le milleran du raisin60
- Phylloxéra. - Comité central d'études et de vigilance du Lot-et-Garonne. - Voeu à M. le ministre de l'agriculture137-162
- Commission supérieure du phylloxéra64
- Conseil supérieur du phylloxéra81
- Communication de M. P. Boiteau sur la reproduction du phylloxéra49
- Communication de M. P. de Lafitte sur les élevages de phylloxéra en tubes51
- Cépages indigènes résistant au phylloxéra183
- Extension du phylloxéra214
- Oeuf d'hiver, communication de M. Balbiani50
- La question de l'oeuf d'hiver et la reproduction du phylloxéra49
- Sur un nouveau procédé de destruction de l'oeuf d'hiver69
- Parasite (un) du phylloxéra182
- Le phylloxéra dans la Haute-Garonne281
- Le phylloxéra en Europe245
- Le phylloxéra en France245
- Le phylloxéra en Italie246
- Le phylloxéra en Espagne246
- Le phylloxéra en Autr. - Hongr.247
- Le phylloxéra en Portugal247
- Le phylloxéra en Allemagne248
- Le phylloxéra en Russie248
- Le phylloxéra en Suisse248
- Le phylloxéra en Roumanie249
- Progrès du phylloxéra197
- Réinvasions d'été257
- Traitements antiphylloxériques. - L'arsenic et la vigne65
- Le badigeonnage des vignes3-249
- Défense (la) contre le phylloxéra242
- Insecticides (des) et de leur emploi53
- Plâtre noir (le)261
- Par le pétrole et le charbon35-80
- Conférence de M. Gaston Debosque15-28
- Par l'inoculation du tethrationate de fer129
- Traitement par le sulfure de carbone. - Une importante communication au sujet de cet insecticide17
- Dissolution du sulfure de carbone129-297
- Solubilité du sulfure de carbone98
- Diffusion du sulfure de carbone à l'état gazeux78-218
- A l'état gazeux en hiver116
- Dosage du sulfure de carbone dans le sulfo-carbonate66
- Emploi du sulfure de carbone contre le phylloxéra.10-23-44-164
- Observations sur les effets du sulfure de carbone83
- Une propriété du sulfure de carbone65
- Sulfure de carbone dans le Tarn66
- Transport du sulfure de carbone1
- Instruments pour les traitements antiphylloxériques. - Charrues sulfureuses240
- Charrue sulfureuse substituée au pal pour les traitements administratifs211
- Expériences des charrues sulfureuses dans la Gironde97
- Injecteur Gonin120
- Sulfo charrues et les mélanges d'huile lourde et de sulfure de carbone181
- Voeu pour l'emploi des charrues sulfureuses dans les traitements administratifs241
- Le pourridié de la vigne1
Viticulture.
- Les accidents sur les organes de la vigne173
- Consommation annuelle d'un pied de vigne et engrais à lui appliquer18
- Défense du vignoble148
- Dépérissement des vignes submergées344
- Enorme pied de vigne (un)81
- Excursion viticole: Une visite au vignoble de l'Hermitage73
- Influence du pincement de la vigne sur la quantité de sucre contenu dans le raisin65
- Perforateur Cabal pour la plantation des vignes381
- Pincement de la vigne191
- Plantations franco-américaines ou plantations mixtes83
- Saccharogenie-sucrage de la vendange sur pied37
- Serpe et le sécateur (la)37
- Terrage des vignes220
- Tuberculose de la vigne82
- Vigne en chaintre (la)57
- Vigne, sa dégénérescence et sa reconstitution (la)378
- Vigne et la gelée (la)135
- Vigne et les labours d'été (la)210
- Vigne en Asie mineure (la)25
- Viticulture à l'étranger (la)81
- Viticulture dans le département des Landes (la)188
- Viticulture en Italie (la)182
Vinification. - Oenologie.
- Addition de l'acide tartrique au vin amer43
- Analyse des vins de la Gironde143
- Chauffage des vins107
- Collage et tannage des vins175
- Collage des vins par le kaolin119
- Coloration des vins par le marc bouilli47
- Avec l'aide de la chaleur302
- Artificielle95-98-295
- Artificielle au Laboratoire municipal de Toulouse28
- Consommation des vins en France337
- Fer dans les vins (le)331
- Fleur des vins en bouteille28
- Goût de terroir122
- Ouillage7
- Pesage des vins substitué au mesurage199
- Pesage du moût des raisins; appréciation de leur rendement en alcool293
- Plâtrage des vins (quelques essais sur le)131
- Interdiction à l'entrée des vins plâtrés dans la République Argentine321
- Production des vins en 188429
- Récolte en 1885 (la)243
- Raisins secs. La Cour de cassation et et les vins de raisins secs341
- Le raisin de Corinthe329
- Salicylage du vin206
- Spécifique contre les vins tournés295
- Sucrage des vendanges143-184-229
- Circulaire de la direction générale des contributions indirectes262-287
- Guide pratique du vigneron pour le sucrage281
- Questions de régie334
- Et les bouilleurs de cru293-334
- Lettre de M. Schloesing313
- Tartres. - Quelques mots sur les lies et les tartres253
- Vinage et de l'alcoolisation des vins à prix réduit (Société des agriculteurs de France)21567
- Et dégrèvement des alcoolsvoeu du conseil général du Gard).277
- Question du régime économique des vins au Congrès de Montpellier382
- Vinification et fraude (Congrès de Toulouse)156
- Note sur la vinification101
- En général et de celle du Jacquez en particulier349-361-377
- Vins au Concours régional agricole de Toulouse (les)186
- A mettre en bouteilles63
- De vignes submergées et arrosées165
- En Italie1
- Factices en Italie182
Revue vinicole.
- 15-31 - 48-64-96-111-128-196-212-227-259 275-292-302-322-337-354-372
DEUXIEME PARTIE
Agriculture
- Blé donné aux animaux1
- Boisson des volailles12
- Culture du blé318
- Gourmands (les)193
- Moyen de conserver les fourrages verts2
- Nourriture des chevaux11
- Plantation des arbres333
- Prix du blé depuis 12 ans17
- Récolte des céréales en 188433
- Voeux de l'Agriculture33
Bibliographie
- Manuel du greffeur de vigne, par V. Pulliat35
- Petit Manuel du greffage de la vigne167
- Manuel pratique indispensable pour l'emploi et la conservation des engrais353
- Du Relèvement de l'agriculture, par M. G. Lafargue144
- Le Vigneron narbonnais198
Chronique. - Connaissances utiles
- Alcools. - Leur falsification351
- Alcoomètre contésimal de Gay-Lussac8
- Algine. - Conservation des boissons sans perte du volume369
- Chaulage des grains à l'aloès341
- Conservation des cordes143
- Conservation des échalas48
- Destruction de la cuscute226
- Encre pour étiquettes sur plaques de zinc372
- Falsification du beurre341
- Falsification de l'huile d'olive comestible353
- Flambeur Gaillot67
- Fleurs en hiver15
- Foudres et futailles ayant contenu du rhum96
- Fût ayant contenu de l'absinthe80
- Futailles ayant mauvais goût47
- Ganagra341
- Gelées99
- Levain pour le vinaigre337
- Loi qui autorise la fraude342
- Minerai d'Apt167-198
- Moyen de conserver le raisin sur les ceps292
- Nouveau pulvérisateur87
- OEnophiles88
- Procédé pour durcir le plâtre110
- Sulfatage des bois destinés aux plantations arbustives103
- Tonneaux aigres196
- Tourteaux de coton et les tourteaux alimentaires237
- Trichinose3
- Vinaigre fait avec des mares de raisins337
Concours régionaux. - Congrès. Sociétés savantes.
- Académie des sciences128
- Académie des sciences (le mildew)90
- Comice agricole de Cadillac - Différence des végétations des greffes en 1884126
- Concours régionaux agricoles142
- Concours régionaux agricoles remaniement des circonscriptions335
- Concours régional agricole de Toulouse34
- Concours régional. - A travers le concours de Toulouse177
- Concours régional. - Listes des récompenses145
- Concours départemental de la Société d'agriculture du Gers à Mirande244
- Congrès agricole de Toulouse, organisé par la Société d'agriculture de la Haute-Garonne, de concert avec la Société des agriculteurs de France:
- Les conférenciers viticulteurs130
- 2e séance. - Des irrigations et submersions147
- 3e séance. - Défense du vignoble148
- 4e séance. - Cépages américains150
- 5e séance. - Maladies de la vigne153
- 6e séance. - Vinification et fraudes156
- 7e séance. - Des engrais159
- Congrès national viticole de Bordeaux225
- Cours d'horticulture et d'arboriculture de M. H. Robinet:
- Une excursion viticole: visite au vignoble de l'Hermitage73
- Une conférence viticole à Saint-Simon282
- Cours d'ouverture353-367
- Réunions viticoles annuelles143
- Réunions viticoles organisées par la Société d'agriculture de l'Hérault. - Choix et adaptations des cépages américains221-231-253-285-298-313
- Société d'agriculture de la Haute-Garonne. - Renouvellement du bureau pour l'année 188513
- Séances des 14 et 21 février91
- Séances du 28 mars128
- Séances du 13 juin238
- Séances du 20 juin240
- Séances du 27 juin242
- Le défoncement à la vapeur205
- Société des agriculteurs de France. - Réunions des membres habitant la Haute-Garonne19
- Le vinage à prix réduit67
- Section de viticulture, séances des 10-11-12 février76
- Syndicat profession agricole de la Haute-Garonne180
Engrais.
- Assimilation de l'azote de l'air par les végétaux216233-252
- Blé et les engrais (le)181
- Engrais (les). - Congrès de Toulouse159
- Engrais de ferme194
- Engrais de printemps46
- Engrais sidéral206
- Ferme qui vend ses fumiers pour acheter des engrais chimiques38
- Nitrate de soude176
- Perte d'ammoniaque par l'emploi du plâtre111
- Sels pour engrais81
- Transformation en nitrates de l'azote des matières organiques62
Mérite agricole.
- Nominations intéressant la région164-225
Nécrologie.
- C. Ladrey371
- Romuald Dejernon80
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Hachette |
Auteur(s) | Isaac Bloch |
Collection | Littératures |
Parution | 15/03/2024 |
Nb. de pages | 32 |
Format | 21 x 29.7 |
Couverture | Broché |
Poids | 115g |
EAN13 | 9782418122659 |
Avantages Eyrolles.com
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