Je ne lâche rien

Philippe Etchebest, Stéphane Davet

201 pages, parution le 04/02/2021

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Résumé

"Je ne suis passionné de rien mais j'aime tout, a coutume de dire Philippe Etchebest, avant d'ajouter avec fougue : Et tout ce que je fais, j'essaie de le faire bien. Je le fais avec coeur et beaucoup de sincérité."

Voilà comment ce fonceur perfectionniste et amoureux de la vie a intégré le cercle très fermé des chefs étoilés. Pour lui, les moteurs essentiels à la réussite sont le plaisir, l'engagement et le partage. Dans cet ouvrage, il revient sur ses expériences et distille, avec un sens de la formule bien à lui, conseils et encouragements inspirants.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Michel Lafon
Auteur(s)	Philippe Etchebest, Stéphane Davet
Parution	04/02/2021
Nb. de pages	201
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	110g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9791022404570
ISBN13	979-10-224-0457-0