Il faut souffrir pour être beaujolais

Lucile Barbery

80 pages, parution le 15/11/2021

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

" Le Beaujolais est mondialement connu grâce au beaujolais nouveau. Ce petit vignoble situé au nord de Lyon exporte 40% de sa production. Derrière ce chiffre flatteur se c ache une réalité plus sombre.

Depuis la fin des années 2000, les vigneron.e.s du Beaujolais sont soumis.e.s à une dépression sans précédent. La surface totale du vignoble a diminué de 40 %, un tiers des exploitations a disparu et la vigne est la plus vieille de France. La moyenne d'âge des vigneron.e.s est de 50 ans, tandis qu'ils et elles sont confrontés à une révision massive de leurs pratiques viticoles encore majoritairement basées sur l'utilisation de produits de synthèse.
Parallèlement, la forte attractivité lyonnaise fait tache d'huile et le Beaujolais attire de plus en plus de cadres et professions intermédiaires : l'immobilier explose, transformant radicalement les campagnes. Face à cela, c'est l'ensemble d'un territoire dessiné par les vignes depuis des siècles qui doit se réinventer.

Entre lutte individuelle et organisation collective, les viticulteur.trice.s se battent pour faire vivre le Beaujolais.

C'est en suivant des vigneron.e.s des appellations beaujolais et beaujolais-villages que je raconte cette histoire."

Lucile Barbery (photographe)