Filière porcine camerounaise

Une compétitivité à l'épreuve de dysfonctionnements

Joséphine Mireille Akoa Etoa - Collection Omn.univ.europ.

140 pages, parution le 23/09/2011

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Résumé

Depuis les années 1980, la filière porcine camerounaise fournit de faibles performances. Les causes généralement évoquées sont la Peste porcine Africaine (PPA) et la concurrence du porc importé sur le porc local. Ce texte, lui, articule sa problématique autour de la faible compétitivité prise comme le résultat du dysfonctionnement de la filière. Son objectif principal, la recherche des sources de ce dysfonctionnement. L'étude, abordée sous une approche économique et géographique et basée sur une collecte de données essentiellement documentaire, révèle : 1) des lacunes d'ordre technique, infrastructurel et organisationnel dans chaque maillon de la filière ; 2) un poids élevé des importations porcines source de pertes en devises et d'abandon de la porciculture par les éleveurs ; 3) une délocalisation qualitative des territoires de production suite à la PPA, préjudiciable à l'approvisionnement en porcs des zones de consommation ; 4) la faible résilience des acteurs de la filière et l'absence d'une structure autonome de renouvèlement permanent de son organisation interne. D'où les facteurs de compétitivité trouvés : technologie, qualité, prix, organisation, institution et territoire.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Joséphine Mireille Akoa Etoa
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	23/09/2011
Nb. de pages	140
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	216g
EAN13	9786131592928