Evaluation des techniques et de rentabilite d'elevage de porc

Cas porc de race locale a amparafaravola (region alaotra mangoro-madagascar)

Romulus Rasolomampiononaharimino - Collection Omn.univ.europ.

88 pages, parution le 01/11/2018

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Résumé

L'élevage de porcs de race locale est très pratiqué par les éleveurs malgaches. Pourtant, les informations sur les motivations des éleveurs à la pratique de cet élevage manquent encore. Notre étude vise à déterminer les raisons motivant les éleveurs à élever des porcs de race locale et à évaluer les techniques et les rentabilités de l'élevage. Nous avons effectué une étude descriptive, rétrospective et transversale. Cette étude a prouvé que 54% ne respectent pas la position des locaux et 66% négligent l'existence d'une partie découverte des loges. Le taux d'utilisation des provendes est faible. Les éleveurs ne pratiquent ni vaccination des porcs ni désinfection des porcheries. Néanmoins, 57% des éleveurs reçoivent des bénéfices sur l'élevage. La plupart d'eux péfèrent élever le porc de race locale grâce à son moindre coût à l'achat de porcelet. En plus, la viande de cette race porcine est appréciée par les 3/4 des éleveurs. Des activités d'encadrement des éleveurs sont requis pour résoudre les problèmes mis en exergue par cette étude. Un appui par l'Etat ou par les Organisations Non Gouvernementales s'avère indispensable pour le développement de la filière.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Romulus Rasolomampiononaharimino
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/11/2018
Nb. de pages	88
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	142g
EAN13	9783841611468