Évaluation de l'impact de la saison et stade de lactation des vaches laitières
Effet sur la qualité de fromage à pâte molle type «camembert» fabriqué à partir du lait cru
156 pages, parution le 01/11/2019
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 01/11/2019 |
| Nb. de pages | 156 |
| Format | 15.2 x 22.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 239g |
| EAN13 | 9786139523351 |
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