Commerce équitable nord-nord : défi réalisable?
Les circuits courts locaux et durables et le commerce équitable, étude d'une tumultueuse association
Assia Aziz
80 pages, parution le 01/04/2020
Résumé
Manger local doit-il automatiquement rimer avec l'abandon du label équitable apposé sur les produits? Et vice-versa, le fait de manger équitable implique-t-il de ne pouvoir bénéficier de produits locaux? Ne pourrait-il pas y avoir un compromis entre ces deux notions afin de pouvoir proposer des produits les plus éthiques possibles ? Ou au contraire ces démarches répondent-elles à des éthiques différentes et inconciliables? Voici les différentes questions auquel cet ouvrage s'efforcera de répondre.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Assia Aziz |
| Parution | 01/04/2020 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 15.2 x 22.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 131g |
| EAN13 | 9786139557585 |
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