Comme un chef
Benoît Peeters, Aurélia Aurita - Collection Ecritures
Résumé
Préface de Pierre Gagnaire
Mais voici qu'arrive l'escalope de saumon à l'oseille !
C'est l'éblouissement, presque comme Claudel à Notre-Dame.
Une première révélation de ce que peut être la cuisine.
Ébloui par un repas chez les Frères Troisgros, Benoît Peeters apprend la cuisine avec passion, en autodidacte, jusqu'à tenter de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, le jeune intellectuel s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.
Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.
L'auteur - Benoît Peeters
Benoît Peeters, né en 1956 à Paris, est écrivain, réalisateur et scénariste de bande dessinée. Il est notamment l'auteur, avec François Schuiten, de la célèbre série Les Cités obscures. Publié pour la première fois en 2002, son Hergé fils de Tintin s'est imposé comme la biographie de référence. Cette nouvelle édition, à jour des recherches les plus récentes, retrace en un substantiel épilogue les péripéties majeures de l'après-Hergé.
Autres livres de Benoît Peeters
L'auteur - Aurélia Aurita
Aurélia Aurita est née en 1980 en région parisienne. Parallèlement à des études de pharmacie, elle débute une carrière de dessinatrice de BD, publiant ses premières histoires courtes dans Fluide Glacial. Paru en 2001 aux éditions du 9e Monde, Angora, petit album sensuel et troublant, est immédiatement remarqué par la critique. Invitée aux côtés d'auteurs aussi prestigieux que Jirô Taniguchi ou Emmanuel Guibert à participer à l'album collectif Japon, paru fin 2005 simultanément en français chez Casterman, en japonais chez Asukashinsha et en quatre autres langues, elle se rend une première fois dans l'Archipel en octobre 2004. C'est le coup de foudre. Fervente admiratrice de Reiser et Anaïs Nin, et aujourd'hui docteur en pharmacie, Aurélia Aurita n'a plus quitté Tôkyô depuis. C'est là qu'elle réalise, en 2005 et dans la plus grande discrétion, les surprenantes pages de Fraise et Chocolat...
Autres livres de Aurélia Aurita
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Casterman | |
| Auteur(s) | Benoît Peeters, Aurélia Aurita | |
| Collection | Ecritures | |
| Parution | 17/01/2018 | 17/01/2018 |
| Nb. de pages | 216 | 218 |
| Format | 17.1 x 23.9 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 648g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782203146754 |
9782203164932 9782203164918 |
| ISBN13 | 978-2-203-14675-4 | - |
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