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Chemins de tables
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chemins de tables

Chemins de tables

Kilien Stengel

200 pages, parution le 21/08/2024

Résumé

Le livre offre une perspective unique sur la gastronomie française, non pas comme une approbation ou une théorie de la bonne alimentation, mais comme une partie centrale de la culture française.


C'est le journal d'un passionné de la table française qui, à travers ses expériences de vie, partage ses réflexions, tantôt délirantes, tantôt psychanalytiques. Ce livre n'est pas une simple éloge de la gastronomie ou une théorie du bien-manger. Il se distingue par sa vision originale, plaçant les vins et les mets au cœur de l'histoire de la France. Il propose l'idée que la France est l'un des rares endroits au monde où l'art de la table peut servir de remède à la morosité ambiante et à l'angoisse existentielle.

L'auteur suggère que l'alimentation et la gastronomie pourraient être des symboles de liberté, d'égalité et de fraternité. Ce livre vous convaincra de la profondeur de cette perspective.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Ramsay
Auteur(s) Kilien Stengel
Parution 21/08/2024 09/09/2024
Nb. de pages 200 -
Format 14 x 22.5 -
Poids 242g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782812205095 9782812204869

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