Alimentation du poulet de chaire:poisson substitué par le criquet

Tulgeat Laway - Collection Omn.univ.europ.

96 pages, parution le 01/07/2019

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Résumé

Au Niger, une des raisons de la faiblesse des productions avicoles, est le coût prohibitif et l'indisponibilité de certaines matières premières dont la farine de poisson qui joue un rôle majeur comme source de protéines dans l'alimentation de la volaille. Le criquet pèlerin,malgré sa disponibilité sur les marchés, aucune étude n'a été consacrée à sa valorisation en alimentation avicole. Il nous a paru opportun de mener cette étude dont l'objectif est d'évaluer les effets dune substitution de la farine de poisson par la farine de criquet dans la ration, sur les performances de croissance et la rentabilité économique en élevage de poulets de chair. Pour atteindre cet objectif, 360 poussins d'une (1) semaine d'âge ont été répartis en 5 lots de 72 sujets chacun correspondant à cinq (5) types de rations expérimentales Cr0%, Cr25%, Cr50%, Cr75% et Cr100% contenant respectivement 0 ; 25 ; 50 ; 75 et 100% de farine de criquet en remplacement de la farine de poisson. A lissue de cette étude,il nous semble qu'au Niger où l'aviculture moderne est confrontée à des difficultés d'approvisionnement en intrants, l'utilisation de la farine de criquet allant jusquà 50% pourrait être conseillée.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Tulgeat Laway
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/07/2019
Nb. de pages	96
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	154g
EAN13	9786138490937