Mon métier, mes compétences le fonctionnement du point de vente cap epc 1re et 2e années (2024) - pochette élève
Lamia Mhamdi, Anne Boulay, Caroline Autret, Hayet Masrour Benhadria, Julien Cano, Malha Dadi Hamida, Catherine Ifi, Marjolaine Jaubert, Laëtitia Papi - Collection Bac pro hôtellerie restauratio
Résumé
Adaptées pour tout public (voie scolaire et apprentissage), cette nouvelle édition pratique et accessible contient des activités en lien avec le milieu professionnel (PFMP et apprentissage) et un dossier de préparation aux épreuves de CAP Équipier polyvalent du commerce.
- Une nouvelle édition actualisée (10 nouveaux contextes) et entièrement revue pour répondre à la diversité des publics (voie scolaire et apprentissage)
- 22 chapitres courts fondés sur des situations professionnelles réélles et concrètes
- Un parcours « CAP 1 an » est proposé pour les élèves les plus à l'aise avec la matière
- Des « Activités » progressives permettent de réinvestir les connaissances et les compétences abordées dans les missions
- Une rubrique « Vers l'épreuve » à la fin du chapitre pour faire le lien avec la formation en milieu professionnel ou l'apprentissage
- Un dossier de préparation aux épreuves de CAP (CCF et ponctuel). Inclus : le chef-d'œuvre
- De nombreuses ressources numériques pour animer le cours : vidéos, QCM, podcasts, synthèses audio, pistes de co-intervention, bilan de compétences
Les + pour l'enseignant :
-des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention (mathématiques et français) pour chaque chapitre
-une reformulation des consignes pour tenir compte de la diversité des élèves
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Delagrave |
| Auteur(s) | Lamia Mhamdi, Anne Boulay, Caroline Autret, Hayet Masrour Benhadria, Julien Cano, Malha Dadi Hamida, Catherine Ifi, Marjolaine Jaubert, Laëtitia Papi |
| Collection | Bac pro hôtellerie restauratio |
| Parution | 20/03/2024 |
| Nb. de pages | 168 |
| Format | 22 x 29.7 |
| Poids | 526g |
| EAN13 | 9782206110738 |
Avantages Eyrolles.com
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