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Marchés et marchands de vivres à douala
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Marchés et marchands de vivres à douala

Marchés et marchands de vivres à douala

Emil Hatcheu Tchawe - Collection Mouvements économiques et sociaux

190 pages, parution le 01/09/2006

Résumé

Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces. Plus que l'Etat, c'est le grossiste-citadin qui est le principal régulateur du système alimentaire de Douala.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Emil Hatcheu Tchawe
Collection Mouvements économiques et sociaux
Parution 01/09/2006 01/09/2006
Nb. de pages 190 -
Format 13.5 x 21.5 -
Couverture Broché -
Poids 260g -
Contenu - PDF
EAN13 9782296011328 9782296153202

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