Les industries agroalimentaires en france
Jean-Marie Bouquery, Jean-Louis Rastoin - Collection Les études de la Documentation Française
1 pages, parution le 24/06/2015
Résumé
Cet ouvrage dresse le panorama d'un secteur d'activité au poids économique considérable. En effet, l'industrie agroalimentaire française est le premier secteur d'activité en termes de chiffre d'affaires avec 140 milliards d'euros et compte 10 000 entreprises représentant un effectif total de 400 000 salariés. Cette étude propose un utile décryptage d'un secteur complexe et répond ainsi à l'exigence de transparence des citoyens, très forte dans ce domaine.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | La Documentation française | |
| Auteur(s) | Jean-Marie Bouquery, Jean-Louis Rastoin | |
| Collection | Les études de la Documentation Française | |
| Parution | 24/06/2015 | 01/01/2016 |
| Nb. de pages | 1 | - |
| Format | 24 x 16 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 467g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 3303331954088 |
9782110100177 |
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