Les contradictions de la modernisation de l'agriculture
Ana Velasco Arranz - Collection Logiques sociales
322 pages, parution le 01/11/2003
Résumé
Englobée dans l'économie de marché, l'agriculture bascule du côté de l'industrie et des services. Pourquoi donc parler de « politiques agricoles » alors que les priorités de l'UE confirment qu'il s'agit d'une politique intégrée et soumise à la politique économique générale ? Pourquoi paradoxalement, dans les discours politiques, ce secteur garde-t-il encore cette spécificité qui consiste à assurer l'alimentation mondiale, à préserver la santé,
et, plus récemment, à protéger l'environnement ?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Auteur(s) | Ana Velasco Arranz |
| Collection | Logiques sociales |
| Parution | 01/11/2003 |
| Nb. de pages | 322 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 392g |
| EAN13 | 9782747531818 |
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