Le marketing dans le commerce de détail

Joël Jallais, Jacques Orsoni, André Fady

442 pages, parution le 01/06/1994

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Résumé

Pendant longtemps, les techniques de marketing ont été l'apanage des grandes entreprises productrices de biens de consommation ou d'équipement familial. Sous l'effet conjugué de l'augmentation du niveau de vie, de la concentration commerciale et des modifications de comportement intervenues dans la consommation des ménages, les entreprises de commerce de détail ont été amenées, de plus en plus, à mettre en oeuvre un marketing adapté à la spécificité de leur mission.
Cet ouvrage veut être le premier manuel français traitant de la gestion des entreprises de distribution dans une optique marketing.
La première partie situe, l'importance du marché pour le distributeur, qu'il S'agisse des zones d'attraction de son commerce ou du comportement d'achat de sa clientèle. Sur ce dernier aspect, une synthèse des connaissances actuelles est proposée.
La deuxième partie présente les décisions du commerçant en amont, c'est-à-dire celles qui régissent ses rapports avec ses fournisseurs : assortiment, achats, stocks...
Enfin, la troisième partie traite des décisions du commerçant en aval, c'est-à-dire des relations qu'il entretient avec sa clientèle: merchandising, prix, services, communication.
Ce livre s'adresse tout particulièrement aux étudiants des IUT, BTS, Écoles de Commerce, Maîtrise de Gestion... ainsi qu'aux professionnels, tant de la distribution que des services commerciaux des entreprises industrielles, soucieux de mettre à jour leurs connaissances. Nous devons remercier Lucien Chanson de nous en avoir si parfaitement rappelé quelques unes.

Sommaire

Introduction
Le marché spatial du magasin de détail
Le potentiel économique de la zone de chalandise du magasin
Le comportement de magasinage
La perception du magasin par l'acheteur
La politique d'assortiment
La politique d'achat
La politique des stocks
La politique des prix
La politique de merchandising
La politique des services
Les politiques de communication
Bibliographie
Index

L'auteur - Jacques Orsoni

Jacques Orsoni est professeur émérite à l'Université de Corse où il a créé et dirigé l'Institut d'Administration des Entreprises. Spécialiste de management et de marketing, il a écrit plusieurs ouvrages et de nombreux articles remarqués. II continue de participer au développement des sciences de gestion dans de nombreux pays méditerranéens. Il a créé la revue AME (Annales méditerranéennes d'économie).

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L'auteur - André Fady

André Fady est maître de conférences à l'IGR-IAE de Rennes, responsable du parcours en alternance Management de la distribution du master Marketing (en relation avec le groupe Carrefour).

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Vuibert
Auteur(s)	Joël Jallais, Jacques Orsoni, André Fady
Parution	01/06/1994
Nb. de pages	442
Format	18 x 24
Couverture	Broché
Poids	815g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782711776726