La logistique - 2e éd.
Barbara Lyonnet, Marie-Pascale Senkel - Collection Les Topos
128 pages, parution le 08/02/2023
Résumé
Dans un contexte de mondialisation et de concurrence croissante, la compétitivité des entreprises repose sur leur capacité à maîtriser leurs coûts, à offrir le niveau de service attendu et à accroître leur réactivité.
La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Mettre en œuvre cette démarche globale demande à considérer l’ensemble des activités de la chaîne logistique et à maîtriser les concepts les plus récents (logistique sur mesure, développement durable, agilité…).
Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la supply chain.
La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Mettre en œuvre cette démarche globale demande à considérer l’ensemble des activités de la chaîne logistique et à maîtriser les concepts les plus récents (logistique sur mesure, développement durable, agilité…).
Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la supply chain.
L'auteur - Barbara Lyonnet
Barbara Lyonnet est maître de conférences en Sciences de gestion à l'IEMN-IAE de Nantes.
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Sommaire
Chapitre 1 : Introduction à la logistique
I Une origine militaire
II La lente maturation de la logistique d’entreprise
III Le Supply Chain Management
IV Les acteurs de la chaîne logistique
V Les métiers de la logistique
Chapitre 2 : Pilotage des flux logistiques dans l’industrie
I Production à flux tiré : juste-à-temps, principe et définition
II Production à flux poussé – MRP et progiciels de pilotage
III Gestion des flux par les ressources contraintes
IV Méthodes hybrides de pilotage des flux
Chapitre 3 : Gestion des stocks, des approvisionnements et achats
I Gestion des achats et des approvisionnements
II Politique de gestion des stocks
III Activités administratives en gestion des stocks
IV Gestion de la qualité et traçabilité des produits
Chapitre 4 : La logistique de distribution
I Les transports
II Les réseaux de distribution physique
III L’entreposage : activités, organisation, méthodes, outils
IV La logistique urbaine
Chapitre 5 : La logistique durable et digitalisée
I Le développement durable
II L’intégration du développement durable par la logistique : de la théorie…
III … Aux actions menées par les entreprises
IV La digitalisation de la supply chain
Chapitre 6 : Logistique Lean-agile et performance
I Performance logistique et notions Lean et agile
II Optimisation de la logistique, approche Lean
III Performance de l’agilité d’une chaîne logistique
I Une origine militaire
II La lente maturation de la logistique d’entreprise
III Le Supply Chain Management
IV Les acteurs de la chaîne logistique
V Les métiers de la logistique
Chapitre 2 : Pilotage des flux logistiques dans l’industrie
I Production à flux tiré : juste-à-temps, principe et définition
II Production à flux poussé – MRP et progiciels de pilotage
III Gestion des flux par les ressources contraintes
IV Méthodes hybrides de pilotage des flux
Chapitre 3 : Gestion des stocks, des approvisionnements et achats
I Gestion des achats et des approvisionnements
II Politique de gestion des stocks
III Activités administratives en gestion des stocks
IV Gestion de la qualité et traçabilité des produits
Chapitre 4 : La logistique de distribution
I Les transports
II Les réseaux de distribution physique
III L’entreposage : activités, organisation, méthodes, outils
IV La logistique urbaine
Chapitre 5 : La logistique durable et digitalisée
I Le développement durable
II L’intégration du développement durable par la logistique : de la théorie…
III … Aux actions menées par les entreprises
IV La digitalisation de la supply chain
Chapitre 6 : Logistique Lean-agile et performance
I Performance logistique et notions Lean et agile
II Optimisation de la logistique, approche Lean
III Performance de l’agilité d’une chaîne logistique
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Dunod | |
| Auteur(s) | Barbara Lyonnet, Marie-Pascale Senkel | |
| Collection | Les Topos | |
| Parution | 08/02/2023 | 08/02/2023 |
| Nb. de pages | 128 | - |
| Format | 13.1 x 18 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 132g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782100837069 |
9782100853984 |
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