Résumé
L'agriculture industrielle, c'est le modèle américain : peu de main-d'œuvre, de gros moyens, le recours systématique à des produits industriels (engrais, aliments du bétail, traitements préventifs,...), pour obtenir une production croissante. Ce modèle a assuré la réussite de ceux qui l'ont adopté assez tôt. Ce n'est plus le cas aujourd'hui : endettement croissant, stocks invendables, dépendance et fragilité extérieures, problèmes écologiques. Enfermés dans une impasse, les agriculteurs français sauront-ils en sortir ? Leurs leaders officiels, en tout cas, ne les y aident guère ! Yves Chavagne, 42 ans, est journaliste. L'un des rares de la profession, sans doute, à posséder un CAP agricole : la réalité de l'exploitation, il ne la connaît pas seulement intellectuellement, il l'a pratiquée.
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | (La Découverte) Réédition Numérique Fenixx |
| Auteur(s) | Yves Chavagne |
| Parution | 01/01/1984 |
| Nb. de pages | 144 |
| Contenu |
PDF |
| EAN13 |
9782348062193 |
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