Embrouilles dans l'assiette et le verre
Les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques
Jean-Paul Branlard - Collection Gestion
Résumé
POINTS FORTS :
Cet aspect "piquant" auquel on ne s'attend pas est illustré par une quarantaine d'exemples (parmi les plus cocasses du genre); selon un style mêlant sérieux et humour, gommant l'aspect souvent "indigeste" des normes juridiques.
Prendre le contrepied et montrer que, parfois, le droit lui-même, contribue, peu ou prou, à embrouiller mangeurs et buveurs.
L'auteur - Jean-Paul Branlard
Jean-Paul Branlard est Maître de conférences, Enseignant-chercheur à la Faculté de Droit Jean Monnet (Université Paris Sud XI). "Produit" de l'Université Panthéon-Assas (Paris II), il est docteur d'État en droit privé, diplômé de l'Institut d'études judiciaires et lauréat de l'Institut de criminologie. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages pédagogiques en Droit des affaires et de l'entreprise et d'un grand nombre d'articles à caractère juridique.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Eska |
| Auteur(s) | Jean-Paul Branlard |
| Collection | Gestion |
| Parution | 29/02/2024 |
| Nb. de pages | 180 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782747233781 |
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