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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Du client au consommateur

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Casino : une chaîne succursaliste française (1898-1960)

Olivier Londeix - Collection Histoire

400 pages, parution le 02/09/2021

Résumé

L'édition de la thèse d'Olivier Londeix offre au lecteur une histoire sans précédent du succursalisme français à travers les archives de Casino, entreprise incontournable dans le paysage de la grande distribution en France et à l'international.
"À travers la genèse des Établissements économiques du Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard, Olivier Londeix dessine l'histoire inédite du succursalisme français. L'étude des archives de l'entreprise permet de retracer l'évolution du commerce de détail et de la consommation entre 1898 et 1960. Artisan de la transition de la vente au comptoir vers la grande distribution, le succursalisme français a contribué à moderniser le commerce en rationalisant les relations entre le détaillant et ses clients. Grâce à l'implantation du libre-service, Casino a pris part à la transformation du lien marchand en créant une nouvelle relation commerciale, à l'origine de la figure du consommateur. Cette étude approfondie et rigoureuse est issue d'une thèse récompensée par le prix du Congrès international d'histoire des entreprises en France (Paris, 2019). "

L'auteur - Olivier Londeix

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions du CTHS
Auteur(s) Olivier Londeix
Collection Histoire
Parution 02/09/2021
Nb. de pages 400
Format 15.2 x 22.3
Couverture Broché
Poids 606g
EAN13 9782735509355

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