Comprendre l'agriculture familiale

Diagnostic des systèmes de production

Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard - Collection Agricultures tropicales en poche

124 pages, parution le 29/06/2009

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Résumé

Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96% résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social.

Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence, et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux.

Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs - agents de développement, techniciens, organisations professionnelles... - qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à construire, avec les agriculteurs eux-mêmes, le diagnostic des systèmes de production mis en oeuvre et les solutions pour les améliorer.

L'avis du libraire Eyrolles

L'agriculture reste dans la plupart des exploitations une affaire familiale, notamment dans les pays du Sud, très touchés par la pauvreté. Dans cet ouvrage les auteurs offrent aux différents acteurs du monde agricole des outils pour mieux comprendre le fonctionnement de ces exploitations et de quelles façons les aider à se développer dans les meilleurs conditions.

Sommaire

Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité
Saisir la dynamique des exploitations agricoles
Comprendre les pratiques culturales
Comprendre les pratiques d'élevage
Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer
Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale
Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Les Presses agronomiques de Gembloux, Quae, Centre technique de coopération agricole et rurale
Auteur(s)	Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard
Collection	Agricultures tropicales en poche
Parution	29/06/2009	31/03/2017
Nb. de pages	124	132
Format	13,5 x 21,5	-
Couverture	Broché	-
Poids	215g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782759203390	9782759203406
ISBN13	978-2-7592-0339-0	-