Ces OGM qui changent le monde

Gilles-Eric Séralini - Collection Champs - Actuel

200 pages, parution le 30/01/2010

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Résumé

Apparus dans les années 1980 pour remplacer les plantes à la base de l'alimentation animale et humaine, les OGM sont aujourd'hui produits par une poignée de multinationales détentrices d'un immense pouvoir économique. Ces grandes firmes, qui sont également fabricantes de pesticides et de médicaments, ambitionnent de breveter le vivant, de monopoliser le marché mondial de l'agro-alimentaire, et n'hésitent pas à dissimuler les données qui permettraient d'évaluer - comme il se doit - la dangerosité de leurs produits.

Face à cette mainmise, les pays divergent sur la politique à adopter. Pourtant le laxisme qui entoure les tests sur la santé et la traçabilité n'est plus tolérable. A quoi les OGM exposent-ils les hommes et l'environnement ? Leur technique de production est-elle fiable ? Les contrôles sont-ils suffisants ? Peut-on vraiment penser qu'ils apaiseront la faim dans le monde ? Les enjeux financiers à court terme auront-ils raison de la santé mondiale ?

Les recherches et contre-expertises de Gilles-Eric Séralini sur les impacts sanitaires et environnementaux des OGM commercialisés et des pesticides qu'ils produisent (ou absorbent) ont fait le tour du monde, divisant même les partisans de la première firme visée : Monsanto.

L'auteur - Gilles-Eric Séralini

Professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, Gilles-Éric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il a notamment publié : Génétiquement incorrect (Flammarion, 2003 ; coll. "Champs" , 2005) et Ces OGM qui changent le monde (Flammarion 2004), Après nous le déluge ? (2006, coll. "Champs" 2008).

Autres livres de Gilles-Eric Séralini

Le goût des pesticides dans le vin

L'affaire roundup à la lumière des monsanto papers

Manifeste du cu

Poisons cachés ou plaisirs cuisinés

Découvrir tous les livres de Gilles-Eric Séralini

Sommaire

Les OGM en couveuse
Fabriquer en série les OGM
De la recherche à l'armée : les OGM en question
Contrôler les OGM
Pourquoi des risques et lesquels ?

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Gilles-Eric Séralini
Collection	Champs - Actuel
Parution	30/01/2010	09/07/2014
Nb. de pages	200	207
Format	11 x 18	-
Couverture	Broché	-
Poids	160g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782081235007	9782081352216 9782081352209
ISBN13	978-2-08-123500-7	-