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GRANIT OU GRANITE - n.m.
[Géo.] Roche magmatique grenue constituée de cristaux de feldspath, quartz et mica. Le granite est largement exploité comme pierre de taille (ex. Bretagne, Vosges). Lors de la dégradation du granite par l'érosion, le quartz se transforme en arène granitique puis, par usure, en granulats siliceux plus ou moins roulés ; le feldspath produit des roches argileuses.
