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Agriculture et agro-alimentaire

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Agriculteurs urbains

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Traité de la vigne

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L'élevage des chèvres

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Tous les ouvrages Agriculture et agro-alimentaire

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Le kit du responsable qualité en agroalimentaire
HACCP, IFS, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 - 2e édition

Auteur : Olivier Boutou

Éditeur : AFNOR

Date de parution : 21/11/2024

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Nutrition et alimentation des poissons et crustacés

Auteurs : Jean Guillaume, Sadasivam Kaushik, Pierre Bergot, Robert Métailler

Éditeur : Quae

Date de parution : 03/10/2024

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Science et industrie à l'aune du double impact
Favoriser les découvertes scientifiques et les innovations de rupture

Auteurs : Benoît Weil, Pascal Le Masson, Quentin Plantec

Éditeur : Presses des Mines - Transvalor

Date de parution : 26/09/2024

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Économie de l'exploitation agricole
Concepts et méthodes pour l'appui au développement agricole dans les pays du Sud

Auteur : Laurent Levard

Éditeur : Quae

Date de parution : 26/09/2024

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Agrofournitures
Quelle autonomie française et européenne ?

Auteur : André Fougeroux

Éditeur : Presses des Mines - Transvalor

Date de parution : 05/09/2024

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Petit précis vigne et vin - Tome 5
Environnement

Auteur : Jean-Luc Berger

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 04/09/2024

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45,00 €

Les projets alimentaires territoriaux
Vers des actions collectives

Auteurs : Marie Lemarié-Boutry, Bernard Del'homme, Christophe Beaurain, Mayté Banzo

Éditeur : Quae

Date de parution : 15/08/2024

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Identification des poissons par leurs otolithes en 3D
Manche et mer du Nord

Auteurs : Nicolas Andrialovanirina, Kirsteen Mackenzie, Rémi Laffont, Sébastien Couette, Émilie Poisson Caillault, Aurélie Matéos, Kélig Mahé

Éditeur : Quae

Date de parution : 11/07/2024

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Dictionnaire d'agroécologie

Auteurs : Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Éditeurs : Educagri, Quae

Date de parution : 11/07/2024

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Ressources #6
La Revue d'INRAE

Auteur : Collectif INRAE

Éditeur : Quae

Date de parution : 11/07/2024

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Développer et maintenir des ruchers en apiculture naturelle
Eléments et conseils pour une maîtrise de l'élevage naturel

Auteur : Bernard Nicollet

Éditeur : Editions du Puits Fleuri

Date de parution : 27/06/2024

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Abrégé d'agropédologie tropicale

Auteur : Clément Mathieu

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 13/06/2024

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L'agriculture de conservation des sols

Auteurs : Bruno Chauvel, Stéphane Cordeau, Pierre-Alain Maron, Jean-Pierre Sarthou

Éditeur : Quae

Date de parution : 30/05/2024

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Le maraîchage écologique sans labour
Mieux produire grâce à un sol vivant

Auteur : Jesse Frost

Éditeur : Terre vivante

Date de parution : 26/03/2024

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Couverture et façade de chaume
De la ressource à la mise en oeuvre

Auteur : Carole Lemans

Éditeur : Le Moniteur

Date de parution : 20/03/2024

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La protection du vin

Auteur : Romain Bouniol

Éditeur : Mare et Martin

Date de parution : 14/03/2024

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JUS VINI Journal of Wine & Spirits Law - N°2/2023

Auteur : Théodore Georgopoulos

Éditeur : Mare et Martin

Date de parution : 07/03/2024

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Sols urbains, environnement et santé
Repenser les usages

Auteurs : Christian Mougin, Elisabeth Rémy, Ronald Charvet

Éditeur : Quae

Date de parution : 07/03/2024

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Agriculture et Agro-alimentaire : cultivez l'avenir Durable de l’environnement

Sélection de livres sur l'agriculture durable, de la permaculture, de la viticulture, de l'apiculture et de l'élevage responsable. Nous croyons en une approche respectueuse de la nature et des ressources pour nourrir la terre et assurer la sécurité alimentaire pour les générations futures. Découvrez des ouvrages variés, des guides pratiques et des ressources enrichissantes pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et des écosystèmes tel l’ouvrage de Perrine Hervé-Gruyeret Charles Hervé-Gruyer Hervé-Gruyer : vivre avec la terre.

Permaculture - Cultivez l’harmonie avec la Nature

La permaculture est bien plus qu'une simple méthode de culture. C'est un mode de vie durable qui vise à recréer des écosystèmes équilibrés en harmonie avec la nature. Nos livres sur la permaculture vous guideront à travers les principes fondamentaux, les techniques de design et les pratiques de gestion des ressources pour créer des jardins et des fermes autosuffisants et résilients. Découvrez comment cultiver des aliments sains, favoriser la biodiversité, économiser l'eau et préserver les sols. La permaculture vous offre une approche holistique pour devenir un gardien responsable de la terre tout en améliorant votre qualité de vie.

Viticulture et vignerons : vins et grands crus de Bordeaux, de Bourgogne…

Apprenez les techniques de la viticulture moderne, de la plantation des vignes à la vinification. La lecture du traité de la vigne développe les aspects environnementaux pour cultiver les meilleurs cépages, les méthodes de culture biologique et les pratiques de vinification durables.

Apiculture - Entreprenez l'Aventure des Abeilles

L'apiculture est une pratique ancestrale qui joue un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes et la pollinisation des cultures. Les livres pratiques et illustrés sur l'apiculture vous initieront au métier d’apiculteur, du comportement des abeilles à la production de miel. Apprenez les bases de l'apiculture responsable, la gestion des ruches et la récolte du miel. Découvrez également l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Livres d’agriculture et de techniques agricoles pour les professionnels et les amateurs éclairés soucieux de la préservation de l’environnement et de l'écologie.

Livres d'apiculture (Abeilles - Ruches - Miel) - livres de penseurs de l'écologie - livres d'élevage -
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