Yémen, terre de saveurs
Une odyssée culinaire dans l'arabie heureuse
Marta Colburn, Jessica Olney, Sayed Asif Mahmud - Collection Caurette
Résumé
« Yémen, Terre de saveurs » est une exploration visuelle et littéraire de la richesse de la gastronomie yéménite. A travers les superbes photographies de Sayed Asif MAHMUD et les récits de Marta COLBURN et Jessica OLNEY, fines connaisseuses de la région, laissez-vous emporter pour un voyage sensoriel unique dans la diversité des paysages de cette « Arabie Heureuse » tant vantée par les voyageurs. Cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies. Une partie du bénéfice de ses ventes est reversé à l’association « Share The Meal » qui œuvre pour mettre un terme à la faim dans le monde. Préface de Tim Mackintosh-Smith.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Glénat |
| Auteur(s) | Marta Colburn, Jessica Olney, Sayed Asif Mahmud |
| Collection | Caurette |
| Parution | 02/04/2025 |
| Nb. de pages | 292 |
| Format | 22.7 x 27 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1287g |
| EAN13 | 9782382891155 |
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