Il était une fois la gastronomie
Une histoire de l'art culinaire
Collection Hors collection delcourt
160 pages, parution le 30/10/2024
Résumé
Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ?
Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier.
Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Delcourt |
| Collection | Hors collection delcourt |
| Parution | 30/10/2024 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 22.7 x 29.9 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 992g |
| EAN13 | 9782413043935 |
Avantages Eyrolles.com
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