Wagon-bar, une petite histoire du repas ferroviaire
Jean-Pierre Williot, Arthur Mettetal, Gery Nolan - Collection Photographie
Résumé
Ce réjouissant recueil d'archives photo met en scène une histoire de la restauration ferroviaire, mêlant joyeusement patrimoine et kitsch. Depuis les très chics wagon-restaurants de la fin du 19e au bar TGV au design orange des années 70 se dégage de ce corpus une tendre nostalgie. Un petit livre-objet décalé qui évoque le plaisir et l'excitation que l'on a tous ressenti à l'idée de manger à bord du train.
L'auteur - Jean-Pierre Williot
Jean-Pierre Williot est professeur d'histoire économique contemporaine à Sorbonne Université. Ses travaux de recherches portent sur les entreprises, la consommation et l'innovation. Il est auteur ou coauteur de plusieurs ouvrages ayant trait à l'histoire de l'énergie gazière, à celle des chemins de fer et aux évolutions de l'alimentation. Il a notamment dirigé l'ouvrage La restauration ferroviaire entre représentations et consommations, consacré à la restauration ferroviaire dans le monde (Peter Lang, 2017).
Autres livres de Jean-Pierre Williot
L'auteur - Arthur Mettetal
Autres livres de Arthur Mettetal
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Textuel |
| Auteur(s) | Jean-Pierre Williot, Arthur Mettetal, Gery Nolan |
| Collection | Photographie |
| Parution | 26/06/2024 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 16 x 22 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 560g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782386290190 |
| ISBN13 | 978-2-38629-019-0 |
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