Résumé
Qu'elle soit à vocation laitière, bouchère, mixte ou qu'elle apparaisse comme animal de trait, la vache accompagne l'histoire des hommes depuis la nuit des temps.
Indispensable, elle a su acquérir ses lettres de noblesse. N'est-ce pas elle qui nous fournit le lait , la viande et le cuir ? Elle qui servit aussi d'animal de trait, et constituait parfois la seule richesse des gens de la terre ?
Cet attachement, la présence de cet animal entre les murs d'une étable, Daniel Brugès, lui-même fils de paysan et passionné de ruralité l'a vécu au travers de l'exploitation familiale.
Cet ouvrage est avant tout un témoignage de passion pour «ces bovins au regard à nul autre pareil» qui peuplent nos campagnes
L'auteur - Daniel Brugès
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Borée |
| Auteur(s) | Daniel Brugès |
| Collection | Beaux livres |
| Parution | 25/10/2018 |
| Format | 19.6 x 24.8 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 680g |
| EAN13 | 9782812923579 |
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