Tour de france des saveurs

Anne-Laure Pham, Maud Tyckaert - Collection France extraordinaire

192 pages, parution le 24/10/2019

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Résumé

La France est un pays de caracte`re. Aux amateurs de grand air et de bonne che`re, ce livre propose de de'couvrir son patrimoine naturel, culturel et gastronomique dans un seul et me^me voyage; de visiter Rocamadour pour une cite' me'die'vale tout autant qu'un fromage de che`vre, le Val de Loire pour un cha^teau Renaissance et un grand cru d'exception, Gavarnie pour un cirque colossal et un gigot a` couper le souffle ! Le voyage dans la France des saveurs est infini. Riches, varie'es, subtiles, mille et une nuances gustatives ont pris racine dans nos terroirs au fil des sie`cles. A` travers les plus beaux villages et les plus beaux paysages de France se tisse un lien intime entre le gou^t et son territoire, que les Appellations d'Origine Contro^le'e expriment a` merveille. Cet ouvrage les relie dans un grand tour de France des saveurs en 80 coups de coeur, se'lectionne's pour leur inte're^t touristique et gustatif.

L'auteur - Anne-Laure Pham

Après ses études d'histoire contemporaine, Anne-Laure se spécialise dans les chroniques concernant la cuisine et l'alimentation puis se lance dans l'écriture. Elle contribue à L'Express (site web et magazine) et est rédactrice en chef du magazine culinaire Zeste. Elle travaille ensuite chez France Inter comme chroniqueuse pour l'émission On va déguster, de François-Régis Gaudry puis en 2016, travaille également chez FemininBio. Elle est chroniqueuse radio pour Europe 1, dans le cadre de l'émission La Table des bons vivants. Elle contribue aussi à des magazines comme L’Obs, Fou de Cuisine, Fou de Pâtisserie.

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L'auteur - Maud Tyckaert

Coordinatrice éditoriale, Maud Tyckaert s'est consacrée parallèlement à la réalisation de reportages pour la presse écrite. Diplômée de l'Ecole du Louvre, elle a signé de nombreux articles sur le monde arabe, notamment pour Grands Reportages.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Belles Balades
Auteur(s)	Anne-Laure Pham, Maud Tyckaert
Collection	France extraordinaire
Parution	24/10/2019
Nb. de pages	192
Format	21.5 x 27.5
Couverture	Broché
Poids	906g
EAN13	9782846404907