Porchi è cignali - saveurs et mystères des suidés
Collectif
312 pages, parution le 01/01/2004
Résumé
Catalogue de l'exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au musée de la Corse à Corti. Le porc et le sanglier (traduction du titre de l'expo) tiennent une place particulière au sein des civilisations méditerranéennes. Objets de rejet parfois, ils n'en tiennent pas moins une place importante dans les pratiques collectives (chasse, cuisine, charcuterie) et dans les représentations.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Albiana |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 01/01/2004 |
| Nb. de pages | 312 |
| Format | 24 x 32 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1877g |
| EAN13 | 9782846981040 |
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