Résumé
Plantes médicinales caribéennes est le premier ouvrage illustré qui traite de la flore médicinale en réalisant une confrontation entre les savoirs populaires et les activités pharmacologiques des plantes. Présenté en deux tomes, il détaille 200 plantes médicinales sous leurs aspects botaniques, médicinaux, chimiques et pharmacologiques, et recommande les usages bénéfiques mais également précise les limites de cette phytothérapie. Dans ce second tome sont présentées cent plantes inédites parmi les plus usitées dans les pays de la Caraïbe. L'ouvrage de Jean-Louis Longuefosse - docteur en pharmacie - allie les démarches culturelle et scientifique. Il ouvre la voie vers la reconnaissance de la pharmacopée caribéenne, patrimoine qui reflète la place de l'homme au sein de la nature dont la conservation de sa biodiversité est urgente à du troisième millénaire.
L'auteur - Jean-Louis Longuefosse
Fin cuisinier et spécialiste des plantes médicinales créoles, Jean-Louis Longuefosse est notamment l'auteur, aux éditions Orphie, de Plantes médicinales caribéennes et Le guide de phytothérapie créole.
Autres livres de Jean-Louis Longuefosse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Auteur(s) | Jean-Louis Longuefosse |
| Parution | 21/01/2009 |
| Nb. de pages | 260 |
| Format | 21 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 878g |
| EAN13 | 9782877633758 |
| ISBN13 | 978-2-87763-375-8 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
