Olivier de serres et l'évolution de l'agriculture
Richard Moreau, Jean Boulaine - Collection Les acteurs de la science
124 pages, parution le 01/11/2003
Résumé
On a célébré en 2000 le quatrième centenaire de la publication du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de Serres. A elle seule, elle suffit à faire la renommée de l'auteur à la fin du siècle des Lumières. Après une période d'oubli, le livre inspira les Physiocrates et l'agronomie débutante. L'édition de 1804 eut un énorme succès qui ne s'est plus jamais démenti et son auteur devint le porte-drapeau de l'agronomie moderne. Le présent livre est une introduction à l'uvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Richard Moreau, Jean Boulaine | |
| Collection | Les acteurs de la science | |
| Parution | 01/11/2003 | 23/01/2008 |
| Nb. de pages | 124 | - |
| Format | 13.5 x 21.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 180g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782747535519 |
9782296307414 9782296762077 |
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