Nos bons fromages d'auvergne

Daniel Brugès, Christiane Valat - Collection Beaux livres

Parution le 25/10/2018

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Résumé

Tout le monde connaît (et savoure) les 5 fromages AOP : - bleu d'Auvergne - Cantal - Salers - fourme d'Ambert - Saint-Nectaire Dans ce recueil, bien de manières d'intégrer ces fromages à vos recettes, classiques ou plus modernes, pour son propre plaisir ou pour celui de ses invités... Les aquarelles réjouissent les yeux et réveillent les papilles... Bon appétit à tous les gourmands !

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L'auteur - Christiane Valat

Christiane Valat, fille d'agriculteurs près de Pierrefort, a vu le jour en 1961. Travaillant au sein d'une école maternelle, elle est proche des gens et attentive à eux. À la ville, l'épouse de Daniel Brugès l'accompagne en partageant avec lui des passions qui les rapprochent : la peinture, la lecture et... la cuisine ! Surtout celle de leur terroir !

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	De Borée
Auteur(s)	Daniel Brugès, Christiane Valat
Collection	Beaux livres
Parution	25/10/2018
Format	15.5 x 20
Couverture	Broché
Poids	392g
EAN13	9782812923562