Les caprices gourmands de sarah bernhardt - 50 recettes et confidences
Michèle Villemur
146 pages, parution le 19/09/2023
Résumé
Divine indomptable, muse des théâtres et des banquets du XIXème siècle, Sarah Bernhardt est une femme libre et créatrice, élevée de son vivant au rang de trésor national. À l'âge d'or de la gastronomie, l'amie des plus grands cuisiniers donne des réceptions fastueuses avec les mets les plus délicats, Cet ouvrage présente 50 recettes salées et sucrées.
À Paris, Belle-Ile-en-Mer ou Arcachon, elle invente avec talent des recettes avec les meilleurs produits. Elle incarne son personnage à la perfection lors de grands dîners qu'elle donne ou qui sont donnés en son honneur, à l'exemple du repas du Grand Hôtel où cinq cents convives dégustent des plats portant son nom.
À Paris, Belle-Ile-en-Mer ou Arcachon, elle invente avec talent des recettes avec les meilleurs produits. Elle incarne son personnage à la perfection lors de grands dîners qu'elle donne ou qui sont donnés en son honneur, à l'exemple du repas du Grand Hôtel où cinq cents convives dégustent des plats portant son nom.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ramsay |
| Auteur(s) | Michèle Villemur |
| Parution | 19/09/2023 |
| Nb. de pages | 146 |
| Format | 19 x 23.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 578g |
| EAN13 | 9782812204494 |
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