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Les Bonnes Recettes des Bouchons Lyonnais
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les Bonnes Recettes des Bouchons Lyonnais

Les Bonnes Recettes des Bouchons Lyonnais

Jean-Marc Boudou, Evelyne Boudou

95 pages, parution le 14/10/2003

Résumé

Recueil de recettes traditionnelles, voire familiales, ce livre rend hommage à la gastronomie lyonnaise et à ses authentiques Bouchons dont on trouvera la liste dans l'ouvrage. Il est aussi prétexte à de belles images, gastronomiques parfois, poétiques souvent, quand l'aquarelle s'accommode aussi bien des lumières du crépuscule sur les quais que des couleurs orangées des oignons accompagnant un bonnet de veau pour nous régaler d'un gras-double. En musardant dans ces pages comme dans les rues de Lyon, laissez-vous séduire par quelques recettes, passez votre tablier et goûtez la vérité du dicton lyonnais : A tant choisir, crois-moi, la gourmandise est le meilleur des péchés de tous. Bonne balade, et bon appétit.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Libris
Auteur(s) Jean-Marc Boudou, Evelyne Boudou
Parution 14/10/2003
Nb. de pages 95
Format 20 x 15
Couverture Broché
Poids 315g
EAN13 9782847990027

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