Résumé
Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Les éditions du Ricochet | |
| Auteur(s) | Sandrine Dumas-Roy | |
| Collection | Ohé la Science ! | |
| Parution | 16/09/2022 | 02/10/2024 |
| Nb. de pages | 40 | - |
| Format | 22.5 x 26 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 420g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782352633723 |
9782352634935 |
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