La suisse, les bons produits de son agriculture
Terroirs et paysages
160 pages, parution le 20/11/2017
Résumé
Ce livre présente la Suisse sous un angle innovant: si les spécialités gastronomiques du pays sont reconnues, il est très rare de les voir rattachées à leur lieu d'origine, et donc tout aussi rare d'accoler au produit, le terroir et avec lui le paysage d'où il provient. L'auteur a voulu ainsi démontrer combien ce petit pays est une terre de labeur, entre tradition et renouveau, qui s'attache à maintenir intacts ses paysages et son patrimoine.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Parution | 20/11/2017 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 541g |
| EAN13 | 9782884194518 |
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