Grands maîtres du couteau

Artistes, artisans et designers du monde

François-Xavier Salle - Collection Beau-livre

240 pages, parution le 07/10/2022

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Résumé

Depuis la nuit des temps, le couteau accompagne l'Homme. Il fut son premier outil et tient désormais salon dans les plus grandes villes du monde.
Composé d'un manche et d'une lame, utilitaire ou objet de luxe, il est sans cesse réinventé de mille manières jusqu'à devenir un véritable phénomène de société.

Artisans, artistes ou designers, les couteliers ont en commun l'intelligence de la main, l'histoire du geste : ils ont dompté le métal, rendu son tranchant durable, décoré et enrichi les couteaux à l'aide des plus belles matières. La force brute du couteau cède la place à la minutie du geste.

François-Xavier Salle rend hommage à près de 50 maîtres du couteau contemporains à travers cet ouvrage richement illustré de pièces emblématiques et traditionnelles mais aussi de créations luxueuses et résolument modernes.

Un voyage au fil de la lame, du temps et des pays.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions de l'Imprévu
Auteur(s)	François-Xavier Salle
Collection	Beau-livre
Parution	07/10/2022
Nb. de pages	240
Format	22.1 x 29.3
Couverture	Relié
Poids	1300g
EAN13	9791029509971