Dictionnaire du champagne et de la champagne

Bernard Cornuaille, Yves Leresche, Jean-Marie Lecomte

368 pages, parution le 10/10/2022

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QUANTITÉ

Résumé

L'auteur nous fait découvrir sa région depuis l'antiquité jusqu'à nos jours. Il évoque la vie au quotidien de ces femmes et de ces hommes qui, avec courage et détermination, participent à l'élaboration du champagne.
Sous une forme abécédaire, vous découvrirez l'incroyable complexité de sa fabrication, et lorsque vous admirerez les bulles qui s'élèvent dans votre verre, vous vous souviendrez de toutes les difficultés auxquelles les vignerons champenois ont fait face pour obtenir ce résultat. Des anecdotes locales viendront renforcer votre émerveillement et l'envie de mieux connaitre cette région.
Captivantes, époustouflantes, ces histoires parfois cruelles, mais toujours optimistes, vous permettront de comprendre le fabuleux destin de ce divin breuvage mondialement connu, le CHAMPAGNE.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Noires Terres
Auteur(s)	Bernard Cornuaille, Yves Leresche, Jean-Marie Lecomte
Parution	10/10/2022
Nb. de pages	368
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	1100g
EAN13	9782900446553