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Corse, traditions & saveurs
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Corse, traditions & saveurs

Corse, traditions & saveurs

Jean-Marc Alfonsi

480 pages, parution le 27/11/2022

Résumé

Retrouvez de belles photographies pour illustrer les recettes, des zoom pour découvrir les produits du terroir ou s'imprégner des traditions corses et méditerranéennes.
Les produits de saison et l'art de vivre cohabitent en toute simplicité dans ces recettes.

Ce livre regroupe les deux ouvrages à succès de Jean-Marc Alfonsi, le premier sorti en 2012 et le second en 2014.
Cette édition de 2022 apporte quelques nouveautés à la sortie de 2017 et une très belle illustration pour la couverture signée Stéphane Carteron.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Clémentine de la Ferronière
Auteur(s) Jean-Marc Alfonsi
Parution 27/11/2022
Nb. de pages 480
Format 195 x 25
Couverture Relié
Poids 1807g
EAN13 9782370121981

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