Résumé
Un livre de cuisine vegan qui puise son souffle dans les couleurs explosives, les contrastes, les cultures et les saveurs de l'Afrique de l'Ouest.
Inspirées de l'héritage britannico-nigérian de Zoe, ces recettes fusion éclectiques - du jollof arancini aux brownies à la banane plantain - donnent une touche ludique et contemporaine à la nourriture infusée de joie de son enfance.
Zoe Alakija est une directrice artistique et styliste culinaire basée à Londres. C'est son premier livre.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hoxton press |
| Auteur(s) | Zoe Alakija |
| Parution | 01/09/2021 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 17 x 23 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9781910566909 |
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