Voyages en pays rabastinois

Pons Thierry

128 pages, parution le 01/12/2008

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Résumé

Rabastens, entre Atlantique et Méditerranée, au cœur de l'isthme qui relie le Massif central aux Pyrénées. Entre Toulouse et Albi, un des joyaux du pays de la brique, patrie du poète occitan Auger Gaillard et perle du vignoble gaillacois.
Au confluent du Tarn et de l'Agout, de chapelle en pigeonnier, de forêts en coteaux, de vignobles en prairies, les chemins du Pays Rabastinois permettent de découvrir les paysages variés d'un terroir où la vigne, cultivée depuis des siècles, s'est épanouie à l'époque des troubadours, lorsque les consuls de Rabastens, Lisle et Gaillac établirent les premières chartes de production et où, grâce aux gabarres qui naviguaient sur le Tarn, ses vins conquirent la France et les pays voisins.
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Rabastens, between the Atlantic and the Mediterranean, is at the heart of the isthmus that connects the Massif Central to the Pyrenees. Situated between Toulouse and Albi, this jewel of the brick country is home to the Occitan poet Auger Gaillard, and is the pearl of the Gaillac wine country.
At the confluence of the Tarn and the Agout, from chapel to pigeon house, from forest to hillside, from vineyard to prairie, the paths of Rabastens country let you discover the ever-changing scenery of a land where the vines, cultivated here since centuries, flourished in the days of the troubadours when the Consuls of Rabastens, Lisle and Gaillac established the first charters of wine production. Since then, thanks to the barges that navigate the Tarn, Gaillac wine has conquered France and its neighbouring countries.